先看下效果如下：

动态图如下

uniapp的keyup获取不到keyCode和compositionstart，compositionend，所以需要监听input节点的keyup事件，

思路以及代码如下：
1.将每一个字符用文本框输入，代码如下

<view class="license-input">
    <input type="text" class="input-code code0" />
    <input type="text" class="input-code code1" />
    ...
</view>

2.初始化的时候将input下的真是inputdom绑定keyup事件调用skipnext，并传入每一个input的index,同时绑定compositionstart和compositionend

mounted(){
	 document.querySelectorAll(".input-code").forEach((el, index) => {
	   const input = el.querySelector("input");
	   if (index > 0) {
	     input.disabled = true;
	   }
	   input.addEventListener("keyup", (event) => {
	     this.skipnext(index, event);
	   });
	   input.addEventListener("compositionstart", this.inputstart);
	   input.addEventListener("compositionend", this.inputend);
	 });
}

3.对按键进行处理，如果当前文本框已经输入完成则跳转到下一个文本框，如果没有则停留在当前文本框，第一次输入的时候，前面的没有输入完成，则不可跳过前面的号码去输入后面的号码，当删除后则解除禁止

完整代码如下：
新建license-input.vue文件，

<template>
  <view class="license-input">
    <input type="text" class="input-code code0" />
    <input type="text" class="input-code code1" />
    <span class="dian">·</span>
    <input type="tel" class="input-code code2" />
    <input type="tel" class="input-code code3" />
    <input type="tel" class="input-code code4" />
    <input type="tel" class="input-code code5" />
    <input type="tel" class="input-code code6" />
  </view>
</template>

<script>
/**
 *  车牌照输入
 * ===== 使用场景 ======
 * 下单页面ETC
 *
 */
export default {
  name: "license-input",
  props: {
    carvalue: {
      type: String,
      default: "",
    },
  },
  mounted() {
    this.setEvent();
  },
  methods: {
    setEvent() {
      const v = this.carvalue.split("");
      document.querySelectorAll(".input-code").forEach((el, index) => {
        const input = el.querySelector("input");
        input.value = v[index] || "";
        if (index > 0) {
          input.disabled = true;
        }
        input.addEventListener("keyup", (event) => {
          this.skipnext(index, event);
        });
        input.addEventListener("compositionstart", this.inputstart);
        input.addEventListener("compositionend", this.inputend);
      });
      this.$emit("input", this.carvalue);
    },
    getVal() {
      let val = "";
      document.querySelectorAll(".input-code").forEach((el, index) => {
        val += el.querySelector("input").value;
      });
      return val;
    },
    skipnext(num, e) {
      const keycode = e.keyCode || e.which;
      if (e.target.timer) {
        clearTimeout(e.target.timer);
        e.target.timer = null;
      }
      // tab,ctrl,回车，Enter等可自定排除
      if (keycode == 9 || keycode == 13 || keycode == 18 || keycode == 32) {
        return;
      }
      //删除按键
      if (keycode == 8) {
        if (num > 0 && !e.target.value) {
          const prevel = document.querySelector(`.code${num - 1}`).querySelector("input");
        //   e.target.disabled = true; // 删除后将disabled 设置为true
          prevel.focus();
        }
        this.$emit("input", this.getVal());
        return;
      }

      if (num < 6 && !e.target.hascom) {
        const nextel = document.querySelector(`.code${num + 1}`).querySelector("input");
         // 添加延迟，防止过快输入。
        e.target.timer = setTimeout(() => {
          nextel.disabled = false;
          nextel.focus();
        }, 300);
      }
       // 只能输入一个字符
      if (e.target.value.length > 1 && !e.target.hascom) {
        e.target.value = e.target.value.substr(e.target.value.length-1, 1);
      }
      this.$emit("input", this.getVal());
    },
    inputstart(e) {
      e.target.hascom = true;
    },
    inputend(e) {
      e.target.hascom = false;
    },
  },
};
</script>
<style>...</style>

父组件使用

<license-input carvalue="浙A12345" @input="(e) => {carmodel = e}"></license-input>

车牌为：{{carmodel }}


import licenseInput from "@/components/license-input.vue";