1.创建cli3项目并cd到该目录

$ vue create demo
$ cd demo

2.在项目中添加ElementUI

第一种方式

$ npm i element-ui -S

下载完成后，在main.js中配置：

import ElementUI from 'element-ui'
import 'element-ui/lib/theme-chalk/index.css'

Vue.use(ElementUI)

第二种方式

$ npm add element

出现选项回车即可。

3.打开官网copy一个实例代码，测试是否成功导入

这里是官网

找到这个实例代码，粘贴到App.vue这个文件中，如果成功导入，那么则会如官网效果图一样显示。
接下来就在文档中学习吧。